Cara Membuat Susu Kedelai Enak dan Anti Langu

Kedelai umumnya banyak di olah menjadi susu kedelai, kedelai goreng, nugget kedelai hingga dijadikan kopi kedelai. Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi lagi resep yang menyehatkan tubuh yaitu cara membuat susu kedelai enak dan antilangu atau pahit. Namun, sebelum kita masuk ke cara pembuatan susu kedelainya, disini saya aka membagikan sedikit manfaat dari susu kedelai.

Kedelai atau kacang-kacangan merupakan salah satu makanan dari asia timur seperti kecap, tahu dan tempe, biji-bijian yang satu ini merupakan sumber protein nabati yang berguna untuk tubuh kita. Selain tinggi protein kedelai juga rendah lemak, tinggi serat serta mengandung vitamin dan mineral yang berguna untuk kesehatan. Berikut manfaat dari kedelai.

Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan dan Kecantikan Kulit
  1. Menurunkan kolestrol. Zat-zat dalam tempe adalah protein yang menurunkan kadar lemak didalam tubuh kita.
  2. Meningkatkan daya cerdas dan daya ingat. Kacang-kacangan merupakan makanan yang spesial karena memiliki banyak manfaat yang berasal dari karbohidrat kompleks dan protein, semua jeis kacang merupakan sumber serat, mineral dan vitamin.
  3. Melawan kanker. Kanker atau neoplasma ganas penyakit yang ditandai dengan siklusel, kacang kedelai mengandung vitosplomin zat yang mirip hormonistrogen berfungsi sebagai anti oksidan.
  4. Mencegah diabetes. Diabetes adalah kelainan yang disebabkan oleh banyak faktor, kandungan yang ada didalam kacang kedelai bisa menanggulangi diabetes.
  5. Mencegak radika bebas. Anti oksidan adalah sebuah zata yang menjegar dan memperlambat oksidasi, radikal bebas adalah spesies yang tidak stabil. Dengan mengkonsumsi susu kedelai, tempe, tahu dan lainnya jenis kacang-kacangan sel dalam tubuh akan terlindungi dari pengaruh jahat radikal bebas.
Nah, gimana? Itulah beberapa manfaat dari susu kedelai yang bisa kamu konsumsi setiap harinya, selain itu susu kedelai juga sangat baik untuk mengikatkan kecerdasan kepada anak-anak usia dini. Langsung saja tanpa perlu berlama-lama mari kita simak cara pembuatannya secara seksama.

Cara Membuat Susu Kedelai Anti Langu dan Tidak Pahit

Resep cara membuat susu kedelai

Bagaimana cara membuat susu kedelai yang enak?
Berikut ini cara pembuatan susu kedelai. Simak baik-baik dan jangan di skip agar mendapatkan hasil yang maksimal. Pertama kita harus menyiapkan bahan-bahan pembuatan susu kedelai.

Bahan-bahan
  • 300 gram kacang kedelai
  • 1/2 sdt garam
  • 2 ruas jahe digeprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 liter air
  • 6 sdm gula pasir sesuai selera
Langkah-langkah
  1. Rendam kacang kedelai selama semalaman dan pisahkan cangkang kulitnya dengan cara diremas-remas.
  2. Kemudian rebus kacang kedelai yang sudah dipisahkan kulisnya agar tidak bau langu sekitar 20 menitan.
  3. Tiriskan kacang kedelai yang sudah direbu tadi lalu masukan ke blender dan masukan air secukupnya sampai halus.
  4. Lalu saringlah kacang kedelai yang sudah di blender sampai lembut tadi dengan saringan yang lembut agar ampasnya tidak ikut.
  5. Jika sudah di saring masukan gula pasir, jahe yang sudah di geprek dan daun pandan lalu aduh sampai merata hingga gulanya larut.
  6. Kemudian didihkan susu kedelai sampai aroma jahe dan daun pandan tercium.
  7. Selesai bisa disajikan dengan hangat-hangat atau dingin juga enak.
  8. Jika tidak manis kamu bia tambahkan gula sesuai selera yang diinginkan.
Sangat mudah bukan cara membuat susu kedelai? Selain bermanfaat bagi tubuh tentunya sangat murah dan bahannya mudah didapatkan dimana saja.

Jangan lupa untuk dicoba dirumah sendiri ya? jangan lupa kunjungi berbagai resep lainnya seperti cara membuat tempe dan cara membuat bakso ayam kenyal.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel